이날 모두 10여명의 참석자들이 오셨는데 주로 인디애나와 신시내티에서 일식당과 한식당을 운영하시는 분들이였습니다. 참석자들은 Mr Sushi of Cincinnati, Sushi Don of West Lafayette, Indy Korea, Naked Chpstixs of Indianapolis, Stome Bowl of Cincinnati.